67,00€
Elaboració
Macabeu, Xarel·lo i Parellada inicien una llarga criança amb tap de suro, aconseguint un bouquet únic que el consolida com un dels grans vins escumosos del mon.
Nota de tast
Vista: Groc pallós amb reflexos daurats.
Nas: Llaminer en nas amb notes cremoses a fruita madura, vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsàmic i fumat de bona complexitat.
Boca: Fi i elegant en l’atac en boca, amb el carbònic excel·lentment combinat. Agradable en la seva evolució, on destaca la sedositat de l’escuma sobre un fons de vainilla, fruita madura, torrats i tòfona. postgust molt llarg i complex, on es repeteixen les aromes de nas i boca, destacant la vainilla sobre fons de mantega i torrats, fruit de la seva llarga criança.
Maridatge
És ideal per a acompanyar qualsevol tipus de menjar: caviar, fumats, peixos, carns, foie i formatges curats.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ºC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Agustí Torelló Mata |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Perellada, Macabeu, Xarel.lo |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.