14,95€
Elaboració
Amb les varietats del Penedès com són el Macabeu, Xarel•lo i Perellada s’obté aquest cava. Es barreja el vi base amb els llevats seleccionats afegint sucre, després es procedeix al tiratge o el procés d’omplir les ampolles, aleshores aconseguirem una segona fermentació dins de la botella que li donarà el carbònic i la presa d’espuma.
Nota de tast
Color daurat tirant a or, fruit d´una llarga criança.
Fresc, delicat, amb aromes de flors seques (roses) i torrats (lleugeres notes d´ametlles).
Ampli i saborós, ben dotat de carbònic, amb un final en boca amb grates sensacions de criança, fruita seca i balsàmics.
Un cava elegant i singular destinat a les millors ocasions, amb la garantia de la signatura de Jaume Llopart Alemany, el seu autor.
Agotado
Maridatge
Ideal a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, mariscos i carns. Òptim per a acompanyar tot un menjar.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ºC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Jaume Llopart Alemany |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Perellada, Macabeu, Xarel.lo |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.