15,95€
Elaboració
Per a la seva elaboració es realitza una fermentació que dura dues setmanes en què es va augmentant gradualment la temperatura. Posteriorment s’efectua una maceració postfermentativa.
Finalment, Els Pics passa per una criança de 12 mesos en dipòsits de ciment primer i després en bótes de roure francès.
Nota de tast
Color vermell robí, amb reflexos violacis. Aroma intens, amb dolços i fresques notes a fruits vermells madurs, flors silvestres, xocolata, caramel, vainilla i baies vermelles. En boca sabor fi, complex i de bona acidesa, amb tanins suaus al paladar i lleugeres notes a fruits vermells. Posseeix notes agres i fumades a cireres, regalèssia i fusta de roure.
Maridatge
Carns blanques, llegums, carns vermelles a la graella, embotits, estofats, graellada de verdures
Temperatura de consum
entre els 14ºC i els 16ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2017 |
Celler | Bodegas Mas Alta |
Denominació | Priorat |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Syrah |
Graduació | 15%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.