12,95€
Elaboració
Segona fermentació en ampolla, necessita un mínim de 36 mesos de criança per a desenvolupar tot el seu potencial i convertir-se en un CAVA GRAN RESERVA.
Nota de tast
EXAMEN VISUAL: Color groc pallós amb lleus reflexos daurats, bon despreniment de petites bombolles amb formació de rosari i persistència de corona.
EXAMEN OLFACTORI: Fina aroma de llarga criança amb posteriors notes florals.
EXAMEN GUSTATIU: Equilibrat, suau, delicat, bona estructura en boca i d’una gran complexitat.
IMPRESSIÓ FINAL: Agradable, ben equilibrat i amb fina i bona estructura de bombolla.
Maridatge
Ideal a qualsevol hora, també acompanya perfectament tot tipus de peixos, mariscos, carns blanques i vermelles, plats amb salsa, etc. Òptim per a acompanyar tot un menjar.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ºC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Castell d'Or |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Perellada, Macabeu, Xarel.lo |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.