9,95€
Elaboració
Fermentació a 15ºC de temperatura durant deu dies, desprès d’una maceració en fred amb les pells per extreure el color i les aromes varietals. Segona fermentació en ampolla a 14 ºC i criança en les mares durant quinze mesos.
Nota de tast
El seu color cirera viu hi afegeix tendresa i romanticisme. Un fi collaret de perles es desprèn constantment però lenta, formant una corona blanca circular a l’interior de la copa. Al tast, afruitat molt elegant i particular. A la boca intensitat, untuositat, complexitat, que units a la seva vivacitat ens condueixen a un conjunt de percepcions sensorials molt plaents durant la degustació.
Agotado
Maridatge
Ideal per acompanyar arrossos, guisats de carn, pasta i pastisseria.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ºC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Carles Andreu |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Trepat |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.