Elaboració
Desprès de vinificar per separat les varietats, es realitza un cupatge amb el qual s’elabora aquest producte seguint el mètode tradicional. El xarel·lo i una criança mínima de 40 mesos caracteritzen aquest producte.

Nota de tast
De bombolla molt ben integrada. Combina aromes frescos que ens recorden a fonoll o anís amb altres més madurs de meló, pera i pastisseria. En boca és vivaç, gras i molt sec. Elegant, estructurat i amb un llarg recorregut. Finura i extraordinària elegància, equilibri afruitat i llarga persistencia.