16,95€
Elaboració
Després d’un premsatge lent a baixes pressions, la primera fermentació és en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada, cada varietat per separat.
Quan hem realitzat l’assemblatge, es procedeix a la segona fermentació en ampolla i criança mínima de 15 mesos en posició de rima.
Nota de tast
Afruitat amb subtils notes de fruita blanca i d’os, notes de fonoll silvestre i tocs de flors roses. En boca és saborós, fresc i equilibrat. Mostra una acidesa vibrant i un carbònic ben integrat.
Maridatge
Ideal per aperitius, peix a la planxa i aus.
Temperatura de consum
entre els 5ºC i els 7ªC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Raventós i Blanc |
Denominació | Conca del Riu Anoia |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Perellada, Macabeu, Monastrell, Xarel.lo |
Graduació | 12% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.