11,95€
Elaboració
Criança realitzada com a mínim durant nou mesos i una vegada envellit es procedeix al degollament per a eliminar els llevats que han provocat la producció de bombolles.
Després es duu a terme el seu procés de fermentació per a cadascuna per separat i després s’inicia la seva segona fermentació.
Nota de tast
Vista: Les fines bombolles es mantenen en la copa, creant una suau escuma blanca.
Nas: Gran limpidesa d’aromes: préssecs, fruita madura de primavera, integrats amb alegres notes cítriques.
Boca: La vitalitat d’aquest cava s’aprecia ràpidament, suavitzada pel cos important.
Maridatge
Ideal per a aperitius. Els plats de mar són perfectes còmplices. També recomanem plats com a rosbif, carns blanques, macedònies de pasta o fruites.
Temperatura de consum
entre els 7ºC i els 9ªC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Raimat |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Chardonnay, Xarel.lo |
Graduació | 11,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.