La nostra pàgina web especialitzada en venda de vins i licors online té a la teva disposició un ampli ventall de productes perquè puguis escollir entre els millors vins que hem seleccionat i triat especialment per a tu.
13,25€
Elaboració
Verema manual amb estricta selecció de raïm. Tot seguit es refrigeren els raïms en una càmera de fred unes hores per aconseguir precursors aromàtics. Premsat suau amb aprofitament exclusivament del most flor. Fermentació a temperatura controlada de 15º. Es fa la segona fermentació a l’ampolla seguint el mètode tradicional d’elaboració i un mínim de 30 mesos de criança.
Nota de tast
A la vista presenta un color groc pàl·lid amb reflexos característics verdosos. Bombolla fina.
Al nas hi trobem aromes secs sorrencs, torrats i cítrics, pinya madura i pruna groga. Florals de ginesta i mimosa, destaca l’olor de fulla taronger.
A la boca té una entrada suau, evolucionant cap a sensacions afruitades. Pessigolles cítriques recorren tots els racons de la boca deixant un record d’aranja.
Maridatge
Marida bé amb formatges semicurats i curats, pernil ibèric, foie, arrossos, paelles i fideuàs.
Temperatura de consum
entre els 7ºC i els 9ªC
| Pes | 1.653 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
| Celler | Bouquet d’Alella |
| Denominació | Alella |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Pansa Blanca, Chardonnay |
| Graduació | 12% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.