12,95€
Elaboració
Criança abans del desgorjament: Un mínim de divuit mesos. Agricultura ecològica. Parada de la primera fermentació amb prou sucres per fer la segona fermentació en ampolla. Certificat vegà.
Nota de tast
De color daurat amb reflexos grisosos.
En nas presenta uns aromes intensos i delicats a fruita vermella (cirera, maduixa, gerds), fruita de pinyol (préssec) i a herba fresca.
A la boca la bombolla es mostra cruixent, ben integrada al vi, refrescant. Es noten una estructura ben present i tacte cremós originat per la criança en lies. Els sabors són frescos i agradables a fruita blanca vermella, de final melós i llarg.
Maridatge
Permet una perfecta combinació amb marisc, carns blanques, peix, fumats, aperitius i per suposat postres. Perfecte per acompanyar tot un apat.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ªC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 35 cm |
Celler | Alta Alella |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Garnatxa negra |
Graduació | 12% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.