12,95€
Elaboració
Els raïms es premsen sencers, utilitzant només el most flor per a la elaboració del vi base cava. El most obtingut el fermentem a temperatura controlada per mantenir integrament els aromes.
El procés de segona fermentació i criança en ampolla fan que adquireixi l’estructura i la complexitat que caracteritzen un Cava d’alta qualitat.
Nota de tast
De color groc pàl·lid amb reflexos verdosos i aspecte brillant i cristal·lí. Les bombolles son fines i tenen un bon despreniment.
Elegant expressió de fruites amb notes netes de llevat fresc.
En boca és sec, tònic i equilibrat, amb estructura. Bona permanència en boca i final agradable.
Maridatge
Per la seva elegància i frescor aquest és un cava ideal per prendre com aperitiu.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ªC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Mascaró |
Denominació | Cava |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Perellada, Macabeu |
Graduació | 12% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.