12,95€
Elaboració
Verema i derrapat manual, el most passa per una fermentació en tines d’acer inoxidable. Seguidament, es porta a terme una breu maceració durant 15-20 dies. Finalment, aquest vi pasa una criança en tines de roure francès de 7000 litres. És llavors quan es procedeix a realitzar el cupatge.
Nota de tast
Vi negre intens, amb cos i molta fruita. En nas aquesta anyada mostra sense filtres tota la intensitat de la fruita vermella madura, amb elegants notes especiades sobre un fons mineral. En boca és àgil i fluid amb un final llarg i persistent.
Maridatge
És ideal amb embutits, bolets, arrossos de carn, carns vermelles rostides i formatges d’ovella.
Temperatura de consum
entre els 14ºC i els 16ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2018 |
Celler | Les Cousins Marc & Adrià |
Denominació | Priorat |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Merlot, Syrah |
Graduació | 14% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.