10,50€
Elaboració
Verema manual en caixes de 25 kg. Refrigeració a 0 ºC. Fermentació amb els seus llevats en dipòsit de formigó després de maceració amb pells i desfangat. Criança amb les lies durant 8 mesos en tina de fusta.
Nota de tast
Color groc brillant, al nas expressiu amb aromes de flors blanques i fruita d’os, saborós, sensació greixosa i amb volum per la seva criança. El resultat és un vi elegant, complex, amb molta personalitat, intens i versàtil, llarg i ben acoblat, molt gastronòmic i diferencial. Afegiu característica per la seva frescor i delicadesa.
Agotado
Maridatge
Ideal per a carns de caça menor, arrossos de peix, pasta amb salses de peix, foie, ostres i percebes.
Temperatura de consum
entre els 8ºC i els 10ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2019-2020 |
Celler | SotoManrique |
Denominació | D.O.P. Cebreros |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Albillo real |
Graduació | 13% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.