7,95€
Elaboració
Maceració pel·licular de la garnatxa blanca durant 3 hores. Fermentació a 14ºC de les dues varietats per separat. Criança sobre les lies en dipòsits d’acer inoxidable abans de l’embotellament. Filtració estèril.
Nota de tast
De color groc pàl·lid amb rivet verdós. Destaquen les aromes de fruita blanca, de pera i poma essencialment. Tocs florals de fons. Acidesa marcada i notes cítriques que es reivindiquen al nas i boca. Versàtil i de caràcter mediterrani, amb una intensitat aromàtica matisada.
Maridatge
Per acompanyar amb unes racions de calamars, cloïsses i peix fresc. És tan generós que deixarà que el peix i el marisc en sigui el protagonista.
Temperatura de consum
entre els 8ºC i els 9ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2020 |
Celler | Espelt |
Denominació | Empordà |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Garnatxa blanca, Macabeu |
Graduació | 12,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.