14,95€
Elaboració
Després d’un desrapat i lleu trepitjat, es porta a terme la fermentació alcohòlica en dipòsits d’acer inoxidable. Finalment realitza també la malolàctica en dipòsits d’acer inoxidable. Criança de 14 mesos en bótes de roure americà (73%) i francès (27%). El 20% de les bótes són noves i la resta es reparteix en diferents edats fins a un total de 4 anys.
Nota de tast
Color robí i llàgrima untuosa. En nas alta intensitat aromàtica ben equilibrada en tons de fruits vermells, regalèssia i espècies combinats amb aromes de cedre i fumats. En boca és elegant i equilibrat amb un retrogust llarg amb records fruiters i florals.
Maridatge
Carn de bou, formatges semicurats, rostits, aus, estofats, carns vermelles, llegums
Temperatura de consum
entre els 16ºC i els 18ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2015 |
Celler | Izadi |
Denominació | Rioja |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Graciano, Tempranillo |
Graduació | 14% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.