36,95€
Elaboració
Es amb una verema manual durant el mes d’octubre.
Després del procés fermentatiu Viña Tondonia Reserva realitza una llarga criança de 6 anys en barrica de roure procedent del taller de boteria del propi celler.
Durant el temps de criança el vi és sotmès a 2 trasbalsos per any. En l’etapa final del procés es fa un aclarit amb ous frescos procedents de granges de la zona.
Nota de tast
De color rubí brillant amb lleugers rivets teula. Aroma molt fi, fresc, torrat, amb lleugers aromes de vainilla. Molt persistent. En boca molt sec, suau, rodó i desenvolupat.
Maridatge
Carns blanques, formatges semicurats, pernil ibéric de gla, caça, embutits, carns vermelles
Temperatura de consum
entre els 14ºC i els 16ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2007 |
Celler | Viña Tondonia |
Denominació | Rioja |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | samsó, Garnatxa negra, Graciano, Tempranillo |
Graduació | 13% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.