8,95€
Elaboració
Monovarietal de garnatxa blanca, maceració pel·licular en fred entre 6 i 8º, neu carbònica i premsat suau per obtenir el millor most flor. També amb una petita criança de 4 mesos en dipòsit d’acer inoxidable amb lies fines, i amb remontages freqüents.
Nota de tast
Al nas aromes d’herba fresca, fruita blanca -préssec- i un punt de calidesa de llevat que recorda el pa calent. En boca té un bon equilibri entre la densitat, estructura i un punt d’acidesa; un final en el fons del paladar i als laterals de la llengua, fresc i agradablement àcid, que convida a una segona copa.
Maridatge
Ideal per acompanyar tot tipus d’aperitius, peixos, marisc, arrossos, carns blanques i formatges.
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 10ªC.
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2019-2020 |
Denominació | Penedés |
Celler | Xavier Clua |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Garnatxa blanca |
Graduació | 13.5%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.