9,95€
Elaboració
Des de l’entrada del raïm al celler es protegeixen de l’oxigen tant el raïm com el most, per evitar pèrdues d’aroma i oxidacions, potenciant al màxim la tipicitat varietal. La fermentació es desenvolupa durant 20-25 dies en dipòsits d’acer inoxidable. Criança sobre lies.
Nota de tast
Color groc clar amb reflexes verdosos. Net i brillant. Al nas destaca per la seva especial intensitat i elegància. Notes minerals i salines juntament amb aromes de fruites blanques i de cítrics. A la boca és fresc, amb agulla fina, llarg i sedós.
Maridatge
Excel·lent per entrants, peixos i mariscs, molt bé amb anxoves i bonítol en oli.
Temperatura de consum
entre els 12ºC i els 14ªC. Recomanem decantar
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2019-2020 |
Denominació | Getariako Txakolina |
Celler | Hika Txakolindegia |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Hondarrabi Zuria, Chardonnay |
Graduació | 11% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.