7,70€
Elaboració
s’utilitza fonamentalment la Parellada, (el raïm és el més tardà en maduració). La recol·lecció es va realitzar a finals de setembre. Prové de les vinyes més altes de la Denominació: Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer i Aigua Viva.
Es vinifica fermentant-lo a baixes temperatures, utilitzant només el most flor, és a dir, el most resultant d’un suau premsat. Utilitzem els mateixos llevats per a la primera i la segona fermentació, amb l’objectiu d’aconseguir un complet metabolisme dels sucres i una delicada i integrada agulla.
Nota de tast
De color groc palla de rivets acerats.
Manifesta el seu caràcter floral i afruitat: margalides, poma verda, pell de llima, sobre un fons d’herba fresca.
Presenta entrada fresca, pas lleuger. Carbònic finíssim, un lleu pessigolleig al paladar que, al costat de la sostinguda i vivaç acidesa, potencien la sensació de frescor i conviden a beure el següent glop.
Maridatge
Ideal com a aperitiu, pot amenitzar tota mena de menjars; amanides fresques i perfecte acompanyant de mariscs i peixos.
Aconsellem servir-lo a una temperatura d’entre 6ºC–8ºC. Vins humils, y amb un vi de relació qualitat – preu immillorable.
Temperatura de consum
Entre els 6ºC i els 8ºC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2019 |
Celler | Gramona |
Denominació | Penedés |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Muscat, Parellada, Xarel.lo |
Graduació | 11% Vol. |
Envelliment | Agulla Natural |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.