1,00€
Elaboració
La verema es fa manualment. Un cop al celler, el raïm se sotmeten a un suau premsat. L’eliminació d’impureses es fa per decantació i la fermentació es fa en tines de formigó subterrànies. Finalitzats aquests processos reposa durant 12 mesos en bótes de roure francès de 225 litres.
Nota de tast
De color groc palla amb reflexes daurats. Al nas aromes de fruita madura, amb notes meloses i herbes aromàtiques. A la boca ampli, intens, sec i fresc.
Maridatge
Combina molt bé amb aperitius, foies, primers plats, arrossos, pasta i tot tipus de peix i marisc.
Temperatura de consum
entre els 7ºC i els 10ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2020 |
Celler | Martí Fabra |
Denominació | Empordà |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Moscatell |
Graduació | 14% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.