27,00€
Elaboració
Verema manual amb petites caixes de 10 kg. de raïm provinent exclusivament de la pròpia finca. Una part del vi ha estat fermentat en barriques de roure francès nou, amb un cert període de criança sobre lies. La resta del vi ha estat elaborat en petites tines d’inox de 25hl i en cups de pedra del s.XII.
Nota de tast
A LA VISTA: Lleuger groc palla.
AL NAS: Notes de vainilla, codony i albercoc.
A LA BOCA: Fi i sedós, entrada amb nervi i un final llarg i salí. Notes de pera.
Maridatge
Ideal per prendre amb crustacis cuits, peixos blancs cuits, a la planxa o barbacoa i embotits poc especiats.
Temperatura de consum
entre els 8ºC i els 10ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2019-2020 |
Celler | Castell d'Encús |
Denominació | Costers del Segre |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Sauvignon blanc, Semillon |
Graduació | 12,5 Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.