9,50€
Elaboració
Vi blanc procedent d’agricultura ecològica, elaborat amb lavarietat Pansa Blanca (Xarel·lo).
Els raïm sescullen a mà en perfecte estat sanitari i es trien acuradament per tal de poder fer una curta maceració a molt baixa temperatura i obtenir una bona extracció de les aromes.Després d’un premsat lleuger per obtenir el most flor, fermenta en tines d’acer inoxidable a baixa temperatura.
Nota de tast
Sabors afruitats de poma i pera amb notes d’ametlles verdes.
Vi fresc, versàtil i cruixent amb final cítric i salí.
Maridatge
Marida esplèndidament amb aperitius, arrossos de peix, peix blau.
Temperatura de consum
entre els 5ºC i els 7ªC
Pes | 1.653 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 32 cm |
Celler | Alta Alella |
Denominació | Alella |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Pansa Blanca |
Graduació | 12% Vol. |
Any | 2019-2020 |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.