Molt s’ha escrit de les begudes que s’han emprat al 7é art amb els seus personatges cinematogràfics, marqués, combinats, personatges lligats a un producte, etc. Tot i que aquest fil pretén ser una visió diferent, començarem rendint un homenatge al pare d’aquest fenomen
Llegir més
Molt s’ha escrit de les begudes que s’han emprat al 7é art amb els seus personatges cinematogràfics, marqués, combinats, personatges lligats a un producte, etc. Tot i que aquest fil pretén ser una visió diferent, començarem rendint un homenatge al pare d’aquest fenomen
Llegir més
Una vegada més s’han realitzat els premis Vinari, per triar els millors vins escumosos i tranquils joves. Enguany, ja comptem d’entrada amb varis vins i escumosos entre les nostres ofertes que han estat guardonats amb aquests premis, amb els gran or, or i plata.
Llegir més
Us presentaré els 7devi per aquest estiu, i ho faré tal i com vaig començar fa 10 anys, assegut en aquesta mateixa cadira i explicant de manera curta i sincera les virtuts d’aquests 7 vins.
Llegir més
La revista Papers de Vi, en la seva edició de primavera 2020 (número 63) ens ha convidat a formar part dels seus continguts amb una entrevista a l'Enric Espinosa, propietari i sommelier del Rebost dels Sentits i www.7devi.com.
Llegir més
Les dones que fan vi tenen més projecció que mai. En els últims anys s’han multiplicat les elaboracions que duen el seu segell, el reconeixement de la seva feina en les gales de premis i la incorporació en llocs que semblaven només reservats per a homes. Fins i tot un llibre que ja enfila la segona edició s’ha publicat per donar veu a mig centenar d’elaboradores, la meitat catalanes. “Hem avançat molt”, reflexiona la presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), Anna Vicens, si bé avisa que justament l’àmbit vinculat a la sala dels restaurants va encara un pas enrere. Un dels principals reptes és que les dones del
Llegir més