11,95€
Elaboració
La verema es realitza a mà i en caixes de 15 kg. Al celler, la fermentació es realitza en tines amb la temperatura controlada. Un cop vinificat, el vi reposa 9 mesos en tines de formigó sota terra i 1 any en botes de roure.
Nota de tast
Color cirera picota amb rivet violaci. Nas contundent, fruita negra del bosc, sensacions de maduració sobre un fons mineral. Notes balsàmiques que combinen amb la calidesa del sàndal més aromàtic. Elegància, frescor i volum a la boca. Postgust fresc i profunda acidesa.
Maridatge
Combina perfectament amb carns vermelles, ja siguin a la brasa o guisades. També és ideal per acompanyar formatges curats.
Temperatura de consum
Entre els 15ºC i els 17ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Martí Fabra |
Denominació | Empordà |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | carinyena, Garnatxa negra |
Graduació | 15%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.