Elaboració
Aquest vi ha estat fermentat en acer inoxidable a temperatura controlada i una posterior permanència amb les seves mares fines aportant-li untuositat, cremositat i complexitat. Part del vi va fermentar i va romandre en bótes de roure francès garantint una excel·lent evolució en ampolla.

Nota de tast
Té un nas afruitat i delicadament floral, amb tocs de fruites de pinyol i aranja. De gran estructura i ben equilibrat a la boca es mostra amb notes minerals, records de massapà i espècies, amb una acidesa refrescant i un llarg final on se n’aprecia la mineralitat.