10,95€
Elaboració
Maceració prefermentativa en fred (3 dies) i 3 setmanes de fermentació/maceració. Llevats autòctons. 6 mesos de criança en dipòsits de formigó amb les seves mares fines i battonatges periòdics
Nota de tast
Records a pruna black amber, nabius, móres, flor de borratja i farigola, amb sensacions mentolada.
Maridatge
Ideal per gaudir desenfadadament a copes o amb qualsevol refrigeri. També us proposem un maridatge regional: el “Ternasco”, nom amb què es coneix a Aragó el xai jove.
Temperatura de consum
Entre els 14ºC i els 16ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Gallina de Piel |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Provechón, Garnatxa, Monastrell |
Graduació | 14,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.