9,95€
Elaboració
Maceració i fermentació a dipòsits de 5.000 litres amb pigeage durant 5-8 dies. Criança reductiva amb lia fina amb dipòsits d’acer inoxidable durant 3 mesos.
Nota de tast
Color picota amb ribet violaci, capa mitja-baixa, nítid i brillant. Aroma a roses i fruits vermells silvestres, amb el contrapunt d’especiats suaus. Gran intensitat. Aromes de terres i de frescor provinent de prats i herbes provençals. Tens i fàcil d’entrada, rodó, fresc d’entrada, molta fruita, intens i permanent al final. Domina a la boca la persistència de la frescor.
Agotado
Maridatge
És perfecte per combinar amb Arrossos de carn, risottos, embotits, carns vermelles a la brasa, estofats, bolets, formatges curats, aus.
Temperatura de consum
Entre els 15ºC i els 17ºC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Pascona |
Denominació | Montsant |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | carinyena |
Graduació | 13.5%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.