19,95€
Elaboració
Maceració pel·licular pre-fermentativa.
Fermentació a 17º – 18º C. en dipòsits d´acer inoxidable amb les mares durant 5 mesos.
Nota de tast
Color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, aroma molt intensa de fruites tropicals i albercoc. Lleugeres notes de menta a mesura que es va obrint. Vi glicèric que omple la boca. Acidesa molt ben equilibrada amb un llarg postgust.
Maridatge
Peix, marisc, carn blanca, formatge, embotits, pasta, arrossos i amanides.
Temperatura de consum
entre els 7ºC i els 9ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2017 |
Celler | La Conreria de Scala Dei |
Denominació | Priorat |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Garnatxa blanca |
Graduació | 13.5%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.