9,95€
Elaboració
La verema es fa de forma mecànica nocturna. El raïm es desrafa i realitza una maceració pel·licular en fred durant 4 hores a 6º C. Posteriorment es premsa. La fermentació alcohòlica es fa en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura. El vi roman amb les pròpies lies fines fins al moment de la clarificació.
Nota de tast
Vista: De color groc palla amb reflexes verdosos.
Nas: Expressa una gran intensitat aromàtica, sobresortint les notes vegetals i les aromes de fruita tropical, preservant un toc mineral.
Boca: Es mostra ampli i elegant a la boca, amb un llarg postgust.
Maridatge
Ideal per acompanyar tot tipus de peix i marisc, així com arrossos i pastes. També resulta perfecte com a aperitiu.
Temperatura de consum
entre els 7ºC i els 10ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Legaris |
Denominació | Rueda |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Sauvignon blanc |
Graduació | 13% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.