6,95€
Elaboració
Maceració fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura controlada. Després de la fermentació malolàctica i poca distància a peu de fusta francesa depenent de les característiques de la collita, ha estat en dipòsits d’acer inoxidable fins al seu embotellat.
Nota de tast
Vi peculiar que combina complexitat, estructura i un intens color vermell picota cobert. Elegant, fresc i complex nas on s’aprecien fruites madures i notes florals. Agradable i fresca entrada a la boca, equilibrat i amb tanins dolços, tot i que juvenils, untuós i envoltant, amb un original i interessant pas per boca i un llarg final.
Maridatge
Ideal per acompanyar arrossos amb carn de caça, llegums estofats, bolets, caça i aus, cassoles, peixos i mariscs, fumats, formatges curats i blaus, carns a la planxa i graella.
Temperatura de consum
Entre els 15ºC i els 18ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Atalaya |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Garnatxa, Monastrell |
Graduació | 14,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.