22,00€
Elaboració
Fermentació alcohòlica a temperatura controlada (26oC) en dipòsits d’acer inoxidable. Un cop finalitzada la maceració (20 dies aproximadament ) s’inicia la criança en barrica.
Nota de tast
Color vermell intens de capa elevada. Notes de pruna, fruites negres madures, regalèssia i balsàmics. Tots ells sobre un fons de torrats lleugers. Acidesa, que li confereix frescor i longitud. De tannicitat dolça, rodona i pas carnós.
Maridatge
Ideal amb plats d’au com el magret d’ànec amb salsa de fruits vermells. També harmonitza amb peixos com el bacallà.
Temperatura de consum
Entre els 14º i els 16º C
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Jean Leon |
Denominació | Penedés |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Merlot |
Graduació | 14,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.