9,95€
Elaboració
El vi del vent s’elabora de forma accelerada i totalment natural. La fermentació es duu a terme en els dipòsits d’acer inoxidable amb regulació de temperatura. Una baixada de temperatura i posterior filtració ens permeten mantenir un alt nivell de sucres residual en el vi per a donar-li aquest caràcter dolcenc i varietal.
Nota de tast
Vista: Color molt fi i nítid amb un ribet groc pàl·lid
Nas: Record al raïm acabat de collir i a fruites com el préssec i el mango.
Boca: La seva dolçor natural contraresta molt bé amb l’acidesa i la dolçor del vi. El Vi del vent enamora per la seva subtilesa i frescor en boca.
Maridatge
És ideal acompanyar-lo amb contrastos, com per exemple, amb l’amargor pròpia de la xocolata negra o els formatges blaus. També li aniran molt bé els fruits secs o el foie amb sal grossa, entre molts altres!
Temperatura de consum
entre els 6ºC i els 8ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Celler Mas Vicenç |
Denominació | Tarragona |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Moscatell |
Graduació | 11% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.