10,95€
Elaboració
Fermentació alcohòlica a temperatura controlada 22-25º durant 3 setmanes en dipòsits d’acer. Posterior premsat pneumàtic i 6 mesos de criança en botes de roure francès
Nota de tast
Color: Cirera picota intens i brillant, matisat de taronja. Nas: Notes dolces de fruita negra madura, amb espècies (anís), cirera i pruna negra. Notes d’espècies dolces ben combinades i tocs de tabac i xocolata. La fusta està sensiblement present en nas i en boca. Boca: Carnós i delicat, amb cos. Notes intenses de fruita vermella àcida, especiats i balsàmics molt ben integrats com si fossin un de sol. Cardamom, macedònia de fruites, llorer. Tanins presents però madurs, vellutats, suaus, frescos. Vi amb una bona persistència agradable.
Maridatge
Ideal per acompanyar carns blanques i vermelles, carns de caça, plats especiats, pasta, amanides, formatges.
Temperatura de consum
16ºC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | L'Artesà del Temps |
Denominació | Montsant |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Carinyena negra, Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Syrah |
Graduació | 14% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.