6,95€
Elaboració
Realitza una maceració prefermentativa de 12 i 14 hores i posteriorment s’elabora en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. El resultat és un vi elegant, llaminer i afruitat, amb notes florals en què destaca el caràcter varietal de la Mencía.
Nota de tast
Vista – Vi de color salmó cirera.
Nas – Intensitat aromàtica alta on ressalten les aromes afruitades de gerds i notes florals de violeta (molt varietal).
Boca – Entrada dolcenca i elegant, on recordem les aromes de fruits vermells. Pas per boca nerviós, fruitós, fresc i molt equilibrat amb un post gust llarg i persistent.
Maridatge
Ideal per a formatges de pasta tova, amanides, minestra, pasta i carns blanques.
Temperatura de consum
Entre els 6ºC i els 10ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Celler | Martín Códax |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | Mencía |
Graduació | 12,5 Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.