La nostra pàgina web especialitzada en venda de vins i licors online té a la teva disposició un ampli ventall de productes perquè puguis escollir entre els millors vins que hem seleccionat i triat especialment per a tu.
39,00€
Elaboració
Fermentació a temperatura controlada (24-28ºC) Maceració de 30 dies. Fermentació alcohòlica y malo làctica en Foudre de roure francès (3000L) Suau filtratge abans d’embotellar (només si necessari) Envellit durant 12 mesos en Foudre francès (3000L), de lleuger i mitjà torrat Posterior envelliment en tancs d’acer inoxidable durant 2 mesos just abans d’embotellar.
Nota de tast
Vermell rubí de mitja-baixa intensitat. Nas molt expressiu amb notes florals i d’herbes de muntanya que li atorguen un perfil fresc i perfumat. En boca, ample ventall de fruits vermells, maduixes, gerds…; que aporten complexitat per la seva maduresa. Trobem uns tanins molt suaus amb un cos mitjà i fusta molt ben integrada.
Maridatge
Perfecte company de plats més greixosos com el magret d’ànec, els formatges cremosos i els peus de porc. Molt recomanable de maridar amb rissottos de bolets i amb carn blanca rostida.
Temperatura de consum
Entre els 16ºC i els 18ºC
| Pes | 1.226 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Celler de Capçanes |
| Denominació | Montsant |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Garnatxa negra |
| Graduació | 14,5% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.