La nostra pàgina web especialitzada en venda de vins i licors online té a la teva disposició un ampli ventall de productes perquè puguis escollir entre els millors vins que hem seleccionat i triat especialment per a tu.
52,00€
Elaboració
Es selecciona manualment el raïm i es fa una fermentació a temperatura controlada en dipòsits de ciment i tines de roure de 5000 i 3000 litres respectivament. Es macera durant 25-30 dies. La malolàctica es fa part dins bótes, aproximadament el 60%, i la resta en dipòsits de ciment. Passa 18 mesos dins bótes noves de roure francès de gra fi imolt fi amb torrats mitjos i baixos. Després reposa dos mesos dins dipòsit abans de ser embotellat.
Nota de tast
Multitud d’aromes molt mediterrànies, entre les quals dominen els fruits vermells, els torrats i la terra mullada, van acompanyats d’elegants notes de tabac havà, difícils de trobar en altres vins espanyols. Un final llarg, fi, fruiter i lleugerament amarg acaben d’arrodonir aquest vi excel·lent i inoblidable.
Maridatge
Combina perfectament amb embotits, tapes i tota mena de carns.
Temperatura de consum
Entre els 17ºC i els 18ªC
| Pes | 1.226 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
| Celler | Ánima Negra |
| Denominació | V.T. de Mallorca |
| Format | 75 cl. |
| Pais | Espanya |
| Raïm | Callet, Mantonegro-Fogoneu |
| Graduació | 13.5%Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.