Elaboració
Aquest escumós s’elabora exclusivament amb raïms de les varietats Macabeu, Chardonnay i Parellada. Segueix un llarg procés d’envelliment que li permet assolir la categoria de Gran Reserva, dotant-lo d’una gran estructura i complexitat. En ser un Brut Nature, no conté sucres afegits, reflectint de manera autèntica i directa l’essència del seu origen a la D.O. Costers del Segre i l’esforç de la cooperativa L’Olivera.

Nota de tast

Visual: Presenta una bonica tonalitat daurada amb lleugers reflexos ambrats, acompanyada d’una bombolla molt delicada i persistent que puja suaument per la copa.
Aroma: Al nas, es mostra molt franc i expressiu, amb una intensitat destacable. Sobresurten aromes de fruita fresca com la pera i la poma, amb tocs vibrants de cítrics, tot ben integrat amb elegants records de forn o pastisseria.
Sabor: A la boca, l’entrada al paladar té molta presència i força, oferint un recorregut amable i ple de sabors afruitats. Destaca per deixar un record persistent i molt durador al final del tast.