14,95€
Elaboració
Elaboració tradicional pensada per obtenir vins amb un bon potencial de guarda i amb una evolució en ampolla lenta i plena. Maceracions prefermentatives d’entre 3 i 4 dies, posfermentativas de 5 a 7 dies, amb remuntats i enfonsaments del barret diaris. Criança de 20 mesos en bótes de roure americà.
Nota de tast
Color vermell granat, d’intensitat mitjana alta. Net, brillant i amb presència de llàgrimes.
En nas és d’intensitat alta, notes de fruita negra i fruita vermella fresca. Aromes d’espècies dolces, vainilla, brioixeria, comí, tocs mentolats i de muntanya baixa.
En boca és fresc, intens, bona acidesa, taní madur i alcohol integrat. En retronasal recorda de nou a la fruita vermella i espècies dolces. És un vi equilibrat, harmoniós, en evolució, a punt per consumir i amb gran potencial de guarda
Maridatge
Perfecte amb plats tradicionals, com carns vermelles, caça i formatges curats.
Temperatura de consum
entre els 16ºC i els 18ªC
Pes | 1.226 kg |
---|---|
Dimensions | 7 × 7 × 33 cm |
Any | 2015 |
Celler | Ramón Bilbao |
Denominació | Rioja |
Format | 75 cl. |
Pais | Espanya |
Raïm | samsó, Graciano, Tempranillo |
Graduació | 14% Vol. |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.